Read online: Pains et viennoiseries

Pains et viennoiseries pan Eva Harlé

Caractéristiques

• Pains et viennoiseries
• Eva Harlé
• Nb. de pages: 157
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782016279656
• Editeur: Hachette Pratique
• Date de parution: 2020

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Livre en ligne à lire gratuitement sans téléchargement Pains et viennoiseries (French Edition) iBook PDB CHM 9782016279656

Overview

60 recettes ; le matériel indispensable ; les ingrédients de base ; un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au goûter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

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